Industrie agroalimentaire & nitrites – [Replay] de l’émission de Cash Investigation
Découvrez ou redécouvrez l’une des vidéos de l’émission Cash Investigation animée par Elise Lucet :
Industrie agro-alimentaire : business contre santé [septembre 2016].
Vous serez certainement surpris.e de constater à quel point nous manquons de perspicacité quant aux aliments que nous consommons au quotidien : les conséquences sont pourtant vitales mais planent toujours autour de nos assiettes et celles de nos enfants.
L’équipe a parcouru l’Europe et la nord de l’Amérique pour tenter de percer les mystères autour de la production de certains de nos produits de consommation courante. Au menu : les nitrites qui entrent dans la composition du jambon par exemple.
Entre lobbying, business, marketing, rentabilité, parts de marché, scandales alimentaires … nos amis industriels se préoccupent-ils un tant soit peu de la santé publique ? Cash Investigation mène une vaste enquête au cœur du système alimentaire français et mondial.
Alors, qu’en pensez-vous ?
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